- 200 gr de chocolate meio amrgo ou ao leite
- (um tablete)
- 5 ovos gemas
- 5 claras batidas em neve
- 1 caixinha de creme de leite
derreta o chocolate em banho maria.
tire do fogo e coloque as 5 gemas e misture bem gemas e chocolate derretido.
aos poucos coloque o creme de leite mexendo bem até formar um creme liso.
por ultimo coloque aos poucos as claras batida em neve mexendo bem de leve para não perder a leveza.
leve a geladeira por +/- duas horas
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