Hans Locher, chef do restaurante Storchen na cidade de Iberg, Suíça, anunciou na imprensa local que está a procura de mulheres que lhe vendam leite materno e promete que pagará cerca de R$ 25 por litro.
Locher quer usar o produto em seu restaurante para fazer sopas e outros pratos típicos suíços. Ele disse inclusive que já fez o teste em algumas receitas e ficaram “excelentes”.
“Se todos crescemos com o leite materno, por que não incluí-lo na nossa dieta alimentícia”, disse ele à agência de notícias BBC.
Rolf Etter, químico e responsável pelo controle de alimentos de Zurique, diz que o leite materno não está autorizado para ser usado na produção de alimentos e disse que o chef de cozinha corre o risco de ser multado se insistir na idéia.
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