RECEITA:MASSA DE PIZZA CASEIRA (MUITO BOA)

Receita para duas pizzas redondas

• 500 gr farinha de trigo
• 1 pacotinho de fermento biológico seco
• 1 colher sopa rasa de sal
• 1 colher sopa rasa de açúcar
• 3 colheres sopa cheias óleo
• 200 ml água morna (20 seg. no microondas)

Coloque todos os ingredientes na ordem em que apresentam acima e vá mexendo a massa com a mão e acrescentando aos poucos a água até dar o ponto (o ponto é não grudar nas mãos). Divide a massa ao meio e faz 2 bolas moldando na forma untada somente com óleo. Coloque em forno pré-aquecido APAGADO por 10 min para crescer e depois deixa mais 5 min com forno aceso. Tira a forma do forno , recheia e coloca novamente para assar por +/- 15 min.

DICA: Para o forno ficar bem pré-aquecido, acenda-o antes de começar a fazer a pizza.
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